ШАУРМА

Шаурма́ или шаве́рма — ближневосточное блюдо из мяса (курица, ягнятина, баранина, реже — свинина), обжаренного на вертеле, завёрнутого в лаваш или питу, с добавлением капусты, свежего огурца, репчатого лука, чесночного соуса и, по желанию, специй. Употребляется без использования столовых приборов.

КБЖУ на 1 порцию - 370/40/8/39
Время приготовления - 15 минут
Сложность - легко

ИНГРИДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ:


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1:

Отвариваем или обжариваем куриное филе.

Шаг 2:

Нарезаем овощи.

Шаг 3:

Смешиваем сметану и томатную пасту, смазываем получившимся соусом лаваш.

Шаг 4:

Далее выкладываем с одной стороны овощи, сверху мясо, оставляя отступы, чтобы лаваш можно было спокойно завернуть. Сворачиваем лаваш снаала снизу, потом по бокам. Следите, чтобы ингридиенты "не убежали".

Шаг 5:

Обжариваем лаваш на сухой сковороде с двух сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!